Коктейль “Харви Волбенгер”

История происхождения этого коктейля очень забавная, и трудно сказать, насколько она правдивая. Поговаривают, что коктейль был создан в 1952 году знаменитым барменом Донато Дюком Антоне. А популярным коктейль стал благодаря результатом рекламных усилий Джорджа Беднара, бывшего футболиста и менеджера по продажам ликера Гальяно, в Калифорнии.

Название же коктейль получил благодаря серферу Манхэттен Бич по имени Харви, который после поражения на одном из состязаний по серфингу как-то вечером, выпивая этот коктейль бился в агонии от поражения головой о стену. По другой версии, парень просто изрядно набрался и выходя из бара шатающейся походкой стукался головой о стены. Так или иначе, но коктейль получил название “Харви Волбенгер”, что означает: Харви, бьющийся об стену.

По другой легенде этот коктейль появился в результате феминистического движения… Но, нам больше нравится история с серфингистом, поэтому на ней и остановимся, приготовив этот легендарный напиток.

  • Водка – 45 мл
  • Ликер Галиано – 15 мл
  • Апельсиновый сок – 90 мл
  • Долька апельсина, вишня – для украшения
  • Лед – 4-5 кубиков
В высокий бокал со льдом вылить водку и свежий сок. Аккуратно перемешать. Налить ликер, не перемешивать. Украсить долькой апельсина и вишней.

Коктейль «Харви Волбенгер»


Джейн

Жизнь прекрасна, не так ли?..