Вкусно сладкий, терпкий, фруктовый коктейль занимает особое место в наших сердцах. Это мгновенное напоминание о лете и других чудесных воспоминаниях, связанных с летом. Сангрия автоматически манит нас взять стакан, выйти на балкон и напомнить себе, что лето — это короткое время, и мы должны им насладиться в полном объеме.
Этот рецепт универсальный, а также очень вкусный. Вы можете использовать различные цитрусовые, чтобы получить наиболее сложные вкусовые оттенки. Кроме того, в сангрию можно добавить свежие ломтики ананаса. Они не только добавляют сладкие ноты, которые могут сократить кислотность от вина и других фруктов, но их еще и очень вкусно жевать! Фрукты, вымоченные в вине — это чудесно освежающее летнее лакомство.
[su_note note_color=»#fbadba» text_color=»#000000″ radius=»0″]
[su_list icon=»icon: caret-right»]
- 2х750 мл бутылки сухого и крепкого красного вина, такие как Мерло, Каберне или Сира;
- 1 стакан простого сахарного сиропа;
- 1 стакан свежего апельсинового сока;
- 1 чашка несладкого консервированного ананасового сока;
- 90 мл белого Рома, желательно капитан Морган;
- 90 мл ликера, желательно «Куантро»;
- 30 мл ликера «Трипл Сек»;
- 30 мл бренди;
- 3 чашки нарезанных цитрусовых, таких как апельсины, лимоны и лаймы.
[/su_list]
Смешайте вино, простой сироп, апельсиновый и ананасовый соки, ром, «Куантро», «Трипл Сек», и бренди в большой разливочной посуде. Накройте и охладите в течение по крайней мере 12 часов или даже 24 часов. Достаньте из холодильника, добавьте лед и два стакана нарезанных цитрусов. Разлейте сангрию в наполненные льдом бокалы и сверху оставшиеся кусочки фруктов.
По желанию, добавьте листья ананаса для украшения.
Наслаждайтесь этим чудесным напитком и летом!
[/su_note]