История происхождения этого коктейля очень забавная, и трудно сказать, насколько она правдивая. Поговаривают, что коктейль был создан в 1952 году знаменитым барменом Донато Дюком Антоне. А популярным коктейль стал благодаря результатом рекламных усилий Джорджа Беднара, бывшего футболиста и менеджера по продажам ликера Гальяно, в Калифорнии.
Название же коктейль получил благодаря серферу Манхэттен Бич по имени Харви, который после поражения на одном из состязаний по серфингу как-то вечером, выпивая этот коктейль бился в агонии от поражения головой о стену. По другой версии, парень просто изрядно набрался и выходя из бара шатающейся походкой стукался головой о стены. Так или иначе, но коктейль получил название «Харви Волбенгер», что означает: Харви, бьющийся об стену.
По другой легенде этот коктейль появился в результате феминистического движения… Но, нам больше нравится история с серфингистом, поэтому на ней и остановимся, приготовив этот легендарный напиток.
[su_note note_color=»#fff3bf» text_color=»#000000″ radius=»0″]
[su_list icon=»icon: caret-right»]
- Водка – 45 мл
- Ликер Галиано – 15 мл
- Апельсиновый сок – 90 мл
- Долька апельсина, вишня — для украшения
- Лед – 4-5 кубиков
[/su_list]
В высокий бокал со льдом вылить водку и свежий сок. Аккуратно перемешать. Налить ликер, не перемешивать. Украсить долькой апельсина и вишней.
[/su_note]
